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当店は、九州産の黒毛和牛A4～A5ランクの上質なものをブロックで買い、お店で丁寧にカットしています！お肉の部位や質により、一番最適な厚さでお客様に提供しています！
たれは、市販品や業務用を使わず、自家製だれを使用しています！こだわりの醤油をベースに厳選して仕入れた青森県産のりんごや各種果物をすりおろして入れることで、当店の焼肉にぴったりな、甘味とコクのある自家製だれになります！
美味しい焼肉にたっぷりと自家製だれをつけてお召し上がりください！また、自家製のキムチも自慢の1品ですので、是非ご賞味ください！
フードメニュー
コースメニュー
焼肉セット①
| 黒毛和牛ロース・黒毛和牛カルビ（真山カルビ）・丸腸・ホルモン・他1品 | 5,500円 （税込6,050円） |
|---|
焼肉セット②
| 黒毛和牛ロース・黒毛和牛カルビ（真山カルビ）・ミノ・タン・ホルモン・ウインナー・イカ・ホタテ | 7,500円 （税込8,250円） |
|---|
ファミリーセット
| 黒毛和牛ロース・黒毛和牛カルビ（真山カルビ）・ミノ・タン・丸腸・ホルモン・ウインナー・海老3匹・イカ | 6,500円 （税込7,150円） |
|---|
レディースセット
| 黒毛和牛ロース・黒毛和牛カルビ（真山カルビ）・ウインナー・イカ・海老2匹・サラダ | 5,500円 （税込6,050円） |
|---|
特上セット
| 黒毛和牛特上ロース・黒毛和牛特上カルビ・分厚切塩タンor塩ミノ | 7,500円 （税込8,250円） |
|---|
焼き鳥セット
| 国産若鶏もも身・砂ずり・ナンコツ・豚バラ | 1,680円 （税込1,840円） |
|---|
牛
| 黒毛和牛ロース | 1,280円 （税込1,400円） |
|---|---|
| 黒毛和牛カルビ（真山カルビ） | 1,180円 （税込1,290円） |
| 黒毛和牛上カルビ | 1,280円 （税込1,400円） |
| 黒毛和牛塩カルビ | 1,280円 （税込1,400円） |
| 黒毛和牛ササミ | 1,280円 （税込1,400円） |
| 黒毛和牛カイノミ | 1,380円 （税込1,510円） |
| ハラミ | 1,480円 （税込1,620円） |
| サガリ | 1,480円 （税込1,620円） |
| 黒毛和牛ひとくちステーキ | 1,480円 （税込1,620円） |
| ツラミ（ほほ肉） | 880円 （税込960円） |
| 牛ネクタイ（のど肉（数量限定）） | 650円 （税込710円） |
| 牛骨カルビ | 850円 （税込930円） |
| 牛テール塩焼き | 750円 （税込820円） |
| コリコリ（血管） | 650円 （税込710円） |
| 分厚切り塩タン | 1,380円 （税込1,510円） |
| 塩ミノ | 1,380円 （税込1,510円） |
| 上タン | 1,080円 （税込1,180円） |
| 上ミノネギポン（あっさりとネギを巻いてお召し上がりください） | 950円 （税込1,040円） |
| 上ミノ | 900円 （税込990円） |
| タン | 880円 （税込960円） |
| 辛タン | 880円 （税込960円） |
| ミノ | 850円 （税込930円） |
| テッチャン（シマ腸） | 850円 （税込930円） |
| 丸腸 | 680円 （税込740円） |
| 旨辛ホルモン | 700円 （税込770円） |
| ホルモン | 650円 （税込710円） |
| 赤センマイ | 700円 （税込770円） |
| センマイ | 600円 （税込660円） |
| ハチの巣 | 450円 （税込490円） |
| シンゾウ（ハツ） | 600円 （税込660円） |
| レバー | 600円 （税込660円） |
| 黒毛和牛特上ロース（ロース芯） | 1,500円 （税込1,650円） |
| 黒毛和牛特上カルビ（ハネ下） | 1,400円 （税込1,540円） |
豚（国産）
| 豚バラ | 580円 （税込630円） |
|---|---|
| トントロ | 500円 （税込550円） |
| 豚ロース塩焼き | 580円 （税込630円） |
| ナンコツ | 550円 （税込600円） |
鶏（国産）
| 若鳥モモ身 | 480円 （税込520円） |
|---|---|
| （特女）種鶏どりモモ（数量限定） | 580円 （税込630円） |
| 手羽先 | 480円 （税込520円） |
| 砂ずり | 480円 （税込520円） |
海鮮
| 海老の塩焼（5匹入り） | 1,200円 （税込1,320円） |
|---|---|
| イカ | 500円 （税込550円） |
| ホタテ | 650円 （税込710円） |
| ズワイガニ カニ爪（北海道直送） | 380円 （税込410円/1個） |
ウインナー
| オールポークウインナー（3本） | 400円 （税込440円） |
|---|---|
| 博多明太ウインナー（3本） | 450円 （税込490円） |
| 激辛ウインナー（3本） | 450円 （税込490円） |
野菜
| 焼野菜盛り合せ | 650円 （税込710円） |
|---|---|
| 野菜サラダ（大きめ） | 650円 （税込710円） |
| 野菜サラダ（小さめ） | 550円 （税込600円） |
| ナムル | 780円 （税込850円） |
| 焼ニンニク | 400円 （税込440円） |
| トウモロコシ | 100円 （税込110円） |
| チシャ（お肉を巻いて） | 550円 （税込600円） |
| やみつきキャベツ | 350円 （税込380円） |
ごはん
| 石焼ビビンバ | 880円 （税込960円） |
|---|---|
| ビビンバ | 880円 （税込960円） |
| ユッケジャン | 880円 （税込960円） |
| テールクッパ | 880円 （税込960円） |
| タマゴクッパ | 650円 （税込710円） |
| ワカメキムチクッパ | 750円 （税込820円） |
| 海鮮チゲ辛おこげ | 980円 （税込1,070円） |
| 大めし | 250円 （税込270円） |
| 小めし | 200円 （税込220円） |
めん
| 石焼ビビンメン | 880円 （税込960円） |
|---|---|
| テールラーメン | 880円 （税込960円） |
スープ
| テールスープ | 780円 （税込850円） |
|---|---|
| タマゴスープ | 550円 （税込600円） |
| ワカメスープ | 450円 （税込490円） |
| 海鮮ラーメン | 1,080円 （税込1,180円） |
1品
| キムチ | 450円 （税込490円） |
|---|---|
| ネギ塩 | 250円 （税込270円） |
| チャンジャ | 650円 （税込710円） |
| 韓国のり | 250円 （税込270円） |
| ミノチャンジャ | 700円 （税込770円） |
| とり皮酢物 | 450円 （税込490円） |
| 枝豆 | 350円 （税込380円） |
| コリコリベーコン | 450円 （税込490円） |
デザート
| アイスクリーム （バニラ・クッキー＆クリーム・苺のショートケーキ・チョコチップミント） |
250円 （税込270円） |
|---|---|
| シャーベット （レモン・メロン・ラムネ） |
250円 （税込270円） |
| 大人なアイスクリーム （ガトーショコラ・匠のジェラート宇治抹茶・匠のジェラートイタリアンマロン） |
380円 （税込410円） |
| コーヒーゼリー（小） | 300円 （税込330円） |
| コーヒーゼリー | 450円 （税込490円） |
| コーヒーゼリーアイスのせ（小）（バニラ） | 450円 （税込490円） |
| コーヒーゼリーアイスのせ（バニラ） | 550円 （税込600円） |
| お星さまゼリー杏仁豆腐 | 350円 （税込380円） |
ドリンクメニュー
フリージングハイボール
| ブラックニッカハイボール | 500円 （税込550円） |
|---|---|
| コーラハイボール | 500円 （税込550円） |
| ジャンジャーハイボール | 500円 （税込550円） |
| 梅ハイボール | 500円 （税込550円） |
| シークァーサーハイボール | 500円 （税込550円） |
| ゆずハイボール | 500円 （税込550円） |
| ピーチツリーハイボール | 550円 （税込600円） |
| 杏露酒ハイボール | 550円 （税込600円） |
オリジナルハイボール
| 赤グビハイボール（ワインのハイボール） | 550円 （税込600円） |
|---|
ビール
| 【生】アサヒスーパードライ（小） | 500円 （税込550円） |
|---|---|
| 【生】アサヒスーパードライ（中） | 550円 （税込600円） |
| 【生】キリン一番搾り（小） | 500円 （税込550円） |
| 【生】キリン一番搾り（中） | 550円 （税込600円） |
| 【生】EXTRA COLD生ビール（中） | 600円 （税込660円） |
| 【瓶】キリン一番搾り（中瓶） | 600円 （税込660円） |
| 【瓶】アサヒスーパードライ（中瓶） | 600円 （税込660円） |
| 【ノンアルコール】キリングリーンズフリー（小瓶） | 400円 （税込440円） |
| 【ノンアルコール】アサヒDRY ZERO（小瓶）（中瓶） | 400円 （税込440円） |
サワー
| レモン | 450円 （税込490円） |
|---|---|
| 無糖レモン | 450円 （税込490円） |
| ライム | 450円 （税込490円） |
| シークァーサー | 450円 （税込490円） |
| グレープフルーツ | 450円 （税込490円） |
| ゆず | 450円 （税込490円） |
| ぶどう | 450円 （税込490円） |
| プレーン | 450円 （税込490円） |
カクテル
| カシスソーダ | 450円 （税込490円） |
|---|---|
| カシスグレープフルーツ | 450円 （税込490円） |
| カシスオレンジ | 450円 （税込490円） |
ワイン
| リブシャックレッド | 2,500円 （税込2,750円） |
|---|
ボトルカクテル
| スミノフアイス | 450円 （税込490円） |
|---|---|
| スミノフアイスワイルドグレープ | 450円 （税込490円） |
| スミノフレモネード | 450円 （税込490円） |
| スミノフピンクレモネード | 450円 （税込490円） |
オーガニックワイン
| レ グランザルブル ルージュ（ハーフ・赤） | 1,000円 （税込1,100円） |
|---|---|
| レ グランザルブル ブラン（ハーフ・白） | 1,000円 （税込1,100円） |
ウイスキー（ロック・水割り・ソーダ割り）
| フォアローゼズ（バーボン） | 500円 （税込550円） |
|---|---|
| ジョニーウォーカー黒（スコッチ） | 600円 （税込660円） |
こだわりの日本酒
| ゆず酒 | 500円 （税込550円） |
|---|---|
| 大賀辛口純米吟醸 | 500円 （税込550円） |
| 寒北斗辛口純米吟醸 | 500円 （税込550円） |
| 久保田千寿純米吟醸 | 500円 （税込550円） |
| 剣菱（1合） | 450円 （税込490円） |
焼酎（白波・黒霧島・雲海・白岳・鍛高譚・二階堂）
| ロック・水割り・お湯割り | 380円 （税込410円） |
|---|---|
| ウーロン割り | 450円 （税込490円） |
| 五合種 | 1,800円 （税込1,980円） |
| 一升瓶 | 3,200円 （税込3,520円） |
【芋】三岳
| ロック・水割り・お湯割り | 450円 （税込490円） |
|---|---|
| ウーロン割り | 550円 （税込600円） |
| 五合種 | 2,500円 （税込2,750円） |
| 一升瓶 | 5,000円 （税込5,500円） |
こだわりの焼酎
| 薩摩茶屋 | 450円 （税込490円） |
|---|---|
| 芋屋波平 | 450円 （税込490円） |
| 久保黒麹 | 450円 （税込490円） |
| 南之方 | 450円 （税込490円） |
チャミスル
| JINROチャミスル | 580円 （税込630円） |
|---|---|
| 真山オリジナルチャミスル（ジンジャーエール割り） | 450円 （税込490円） |
マッコリ
| マッコリ935ml 1本 | 3,000円 （税込3,300円） |
|---|---|
| 赤マッコリ935ml 1本 | 3,000円 （税込3,300円） |
梅酒（ロック・水割り・ソーダ割り）
| 白玉梅酒 | 500円 （税込550円） |
|---|---|
| とろける黒糖梅酒 | 500円 （税込550円） |
| エクセレント梅酒 | 800円 （税込880円） |
スパークリング日本酒
| すず音 | 1,200円 （税込1,320円） |
|---|
ノンアルコールカクテル
| アップルタイザー | 400円 （税込440円） |
|---|---|
| グレープタイザー | 400円 （税込440円） |
| ドルチェポップレモネード | 400円 （税込440円） |
| レモンジンジャーエール | 400円 （税込440円） |
ソフトドリンク
| コーラ | 250円 （税込270円） |
|---|---|
| メロンソーダ | 250円 （税込270円） |
| ジンジャーエール | 250円 （税込270円） |
| ウーロン茶 | 250円 （税込270円） |
| カルピス | 250円 （税込270円） |
| カルピスソーダ | 250円 （税込270円） |
| Dns ホエイプロテイン | 400円 （税込440円） |
| オレンジジュース（100％） | 350円 （税込380円） |
| アップルジュース（100％） | 350円 （税込380円） |
| ピンクグレープフルーツジュース（100％） | 350円 （税込380円） |
| ホットコーヒー | 350円 （税込380円） |
| アイスコーヒー | 350円 （税込380円） |
| 特茶（伊右衛門特茶） | 350円 （税込380円） |
| からだすこやか茶W | 350円 （税込380円） |
| 緑効青汁 | 350円 （税込380円） |
| コーヒーフロート | 400円 （税込440円） |
| コーラフロート | 400円 （税込440円） |
| クリームソーダ | 400円 （税込440円） |